Un café exceptionnellement rond en bouche avec de délicieuses notes pâtissières. Les saveurs gourmandes du chocolat, du pain sucré et des fruits secs se mêlent aux notes acidulées d’agrumes qui persistent en fin de tasse.
Pure origine
Café de spécialité

Zapote – Guatemala

La Finca El Zapote se trouve dans les hauteurs des montagnes de Huehuetenango, à la frontière avec le Mexique, près de la petite ville d’Aguas Dulces. El Zapote est une histoire de famille : ils transmettent à chaque génération la passion du café et la fierté de cultiver une meilleure qualité. Hernan est la cinquième génération de la famille Perez à posséder El Zapote. Les conditions météorologiques optimales de cette plantation font de celle-ci un terroir d’exception où sont récoltées les meilleures variétés botaniques, le bourbon et le caturra. Selon Hernan, ce terroir spécifique rend ses cafés uniques avec des saveurs globales de fruits secs, d’agrumes, intenses et durables.

9,45 

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Informations complémentaires

Poids ND
Gamme de café

,

Intensité

Notes aromatiques

Variété Botanique

Note Café de Spécialité

84+/100

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