Thé noir

Lapsang Souchong – Thé noir fumé à la racine de pin

Thé noir de Chine, province de Guangdong fumé à la racine de pin

Originaire des montagnes du Fujian, le Lapsang Souchong est un thé noir singulier, reconnaissable entre tous par son parfum fumé emblématique. Séché traditionnellement au-dessus d’un feu de racines de pin, il dévoile en tasse un goût boisé et fumé qui rappellent les forêts du sud de la Chine. Ce thé atypique était le favori de Sir Winston Churchill, qui aimait le savourer accompagné d’un cigare, héritage de ses années passées à Cuba.

Saveur principale : Fumé
Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
Infusion : 3 à 5 minutes à 70°C
Ingrédients : Thé noir de Chine

Notre conseil

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Une recette salée avec du thé

Informations complémentaires

Parfums	Fumés

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