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“Blue Moutain Clydesdale Park” – Jamaïque

57,90 

Longtemps considéré comme le meilleur café du monde, ce café cultivé dans les montagne bleues de Jamaique vous offrira des notes de pains d’épices et de fleurs.

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VARIÉTÉ BOTANIQUE : 100% ARABICA

ALTITUDE : +1200m

TRAITEMENT : Nature

CORPS : Équilibré

ARÔMES : Notes florales et de pain d’épices

FORCE : 4/5

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Le Jamaïque Blue Mountain, plantation Clydesdale Park, est nichée entre le grand parc National de la Jamaïque et la réserve nationale à une altitude moyenne de 1200 mètres en plein cœur des montagnes bleues de Jamaïque. C’est la première plantation de Jamaïque a être certifiée Rainforest Alliance. Il en résulte une sélection rigoureuse des cerises de café cueillies à maturité, un triage minutieux et une méthode de transformation (dépulpage et séchage) qualitative : les grains de café sont homogènes et gages d’une qualité exceptionnelle. Ce Geisha High Bred offre des notes incroyablement florales et de pains d’épices, il a longtemps été considéré comme le meilleur des cafés !