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“Moka Sidamo” Éthiopie
A partir de 8,65 €
Ce café connu et reconnu dans le monde entier, offre une tasse douce aux parfums fruités.
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VARIÉTÉ BOTANIQUE : 100% ARABICA
ALTITUDE : 1200 > 1400m
TRAITEMENT : Lavé
CORPS : Doux
ARÔMES : Fruité
FORCE : 2/5
En provenance directe de la région de Sidamo, il est cultivé sur les hauts plateaux. C’est un des cafés les plus connus et répandus au monde. Ce café est même actuellement encore récolté à l’état sauvage dans les forêts mais également dans des petites plantations traditionnelles. Il tire son nom Moka du port de Mocha au Yemen d’où il était exporté vers l’Europe.
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