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Éthiopie Sidamo Moka Bio

A partir de 8,40 

Puissant – Fruité

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VARIÉTÉ BOTANIQUE : 100% ARABICA

ALTITUDE : 1200 > 1400m

TRAITEMENT : Nature

CORPS : Puissant

ARÔMES : Fruité

FORCE : 3/5

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Issu de l’Agriculture Biologique, cette version du Moka Sidamo se développe rapidement et devrait devenir la norme. En provenance directe de la région de Sidamo, il est cultivé sur les hauts plateaux. C’est un des cafés les plus connus et répandus, il serait le premier café découvert au monde. Ce café est même actuellement encore récolté à l’état sauvage dans les forêts mais également dans des petites plantations traditionnelles. Il tire son nom Moka du port de Mocha au Yemen d’où il était exporté vers l’Europe.