Cuba Sierra Maestra – Capsules

Le Serrano Superior est cultivé dans la montagneuse « Sierra Maestra », dans l’Est de l’île, 1000 mètres au dessus du niveau de la mer. Sierra signifie chaîne de montagnes et maîtresse (maîtresse par sa hauteur qui culmine au Turquino – 1 974 m). La Sierra Maestra est l’endroit le plus élevé de Cuba et traverse le Sud du pays, de la province de Guantánamo à Niquero. La nature du sol, l’ombrage et les conditions climatiques permettent à ce café de se développer de façon optimale. En tasse, c’est un coup de fouet, puissant et de belles notes de nougat vous attendent.