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Congo Kivu « Bord Lac »

A partir de 7,00 

Prononcé – Notes de cacao et vanille

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VARIÉTÉ BOTANIQUE : 100% ARABICA

ALTITUDE : 1600 > 2000

TRAITEMENT : Lavé

CORPS : Prononcé

ARÔMES : Notes de cacao & vanille 

FORCE : 4/5

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« Kivu » est le nom usuel pour désigner la région caféière de l’est du Congo. Cultivé sans pesticide ni engrais chimiques. Les cerises de « Kivu 4 Bord Lac » sont récoltées par de petits producteurs. Cultivé sur les terres volcaniques bordant le lac « Kivu », entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café du Congo est vif, subtil, révélant des notes de Cacao, de vanille et de noix