Un café exceptionnellement rond en bouche avec de délicieuses notes pâtissières. Les saveurs gourmandes du chocolat, du pain sucré et des fruits secs se mêlent aux notes acidulées d’agrumes qui persistent en fin de tasse.
Pure origine
Café de spécialité
Café Zapote – Guatemala
La Finca El Zapote se trouve dans les hauteurs des montagnes de Huehuetenango, à la frontière avec le Mexique, près de la petite ville d’Aguas Dulces. El Zapote est une histoire de famille : ils transmettent à chaque génération la passion du café et la fierté de cultiver une meilleure qualité. Hernan est la cinquième génération de la famille Perez à posséder El Zapote. Les conditions météorologiques optimales de cette plantation font de celle-ci un terroir d’exception où sont récoltées les meilleures variétés botaniques, le bourbon et le caturra. Selon Hernan, ce terroir spécifique rend ses cafés uniques avec des saveurs globales de fruits secs, d’agrumes, intenses et durables.
9,45 €
Informations complémentaires
Poids | ND |
---|---|
Gamme de café | |
Intensité | |
Notes aromatiques | |
Variété Botanique | |
Note Café de Spécialité | 84+/100 |
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