Café Moka Gera – Éthiopie Bio

Un café de spécialité bio aux douces notes de myrtilles et mûres.

Très beau café de spécialité d’Éthiopie de la région de Limmu, le Moka Gera cultivé en agriculture biologique fait parti de la variété Arabica Heirloom à une altitude de 2100m. Attaché à la ferme dans laquelle il a grandi, Khalid Abateman la gère depuis plusieurs années avec le même dévouement que son père et son grand-père avant lui. C’est une histoire de famille et il travaille maintenant avec son frère Ahmed ; tous deux sont dans une recherche constante d’amélioration de la qualité de leur café.

Informations complémentaires

Continent	Afrique
Intensité	4
Gamme de café	Bio, Cafés de Spécialités, Pures Origines
Notes aromatiques	Baies, Douces, Fruitées
Variété Botanique	100% Arabica
Altitude	2100m
Note Café de Spécialité	84+/100
Certification	issu de l'agriculture biologique FR-BIO-10

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