Un café colombien à l'attaque intense et fruitée évoluant vers un café corsé aux notes de chocolat noir très intenses.
Pure origine
Bio
Café Fabrica – Colombie Bio
Le café Fabrica, certifié issu de l’Agriculture Biologique pousse sur les terroirs de Planadas et de Gaitana dans la région de Tolima en Colombie. C’est à haute altitude, environ 1500 mètres, que la magie opère. Le nom Fabrica (Fábrica) qui vient « Fabrique de nuages » prends tout son sens. En effet, à cette altitude, les montagnes sont très souvent parcourus de nuages. Ce café est récolté sur une courte période de Mai à Juin puis est lavé et fermenté.
11,40 €
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Gamme de café | |
| Continent | |
| Intensité | |
| Notes aromatiques | |
| Variété Botanique | |
| Traitement | |
| Altitude | |
| Certification | issu de l'agriculture biologique FR-BIO-10 |
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