Assortiment Îles du Monde – Cafés insulaires, nés entre terre et mer

Les cafés d’île ont quelque chose d’unique. Cultivés loin des continents, entre océan, volcans et forêts humides, ils profitent de microclimats exceptionnels qui forgent leur caractère. Loin des grandes plantations intensives, ces cafés poussent souvent bercés par les embruns salins ou les brumes montagnardes. Le résultat ? Des cafés souvent plus concentrés, expressifs, avec une empreinte sensorielle forte. 

Le Café Sigri – Papouasie-Nouvelle-Guinée

Café d’altitude et de forêt, le Sigri est un grand cru reconnu dans le monde entier. Produit sur les hauts plateaux de la Papouasie-Nouvelle-Guinée, il est issu d’une variété botanique rare et précieuse d’Arabica. C’est un café qui mêle richesse aromatique et élégance, parfait pour les palais curieux et les amateurs de douceur raffinée.

Le Café Sierra Maestra – Cuba

Né sur les flancs de la chaîne montagneuse Sierra Maestra, ce café cubain incarne toute la force et le mystère des Caraïbes. Cultivé sur des terres riches en minéraux, entouré de plantations de tabac, il développe une personnalité unique. En tasse, c’est une expérience puissante, ronde et enveloppante. 

Le Café Barahona – République Dominicaine

Cultivé dans les vallées escarpées de la région de Barahona, ce café pousse sous ombrage, à des altitudes allant jusqu’à 1450 mètres. Ce relief fragmenté et ce microclimat constant permettent une culture toute l’année. Découvrez un café solaire et vibrant, à l’image de son île natale, entre océan Atlantique et mer des Caraïbes.