Mokaccino Bacio di Dama

La dernière recette issue de nos Créations Gourmandes mais pas des moindres : le Mokaccino Bacio di Dama ! 

Une boisson chaude ultra gourmande au délicieux goût de noisettes. 

Ingrédients :

(Pour un grand verre)

  • 1 capsule de café “Bacio Di Dama”
  • 20cl de lait
  • 5cl de crème liquide
  • Pâte à tartiner à la noisette
  • Quelques noisettes
  • Chantilly

Procédé :

 

  • Émulsionnez votre lait et la crème liquide ensemble. Si vous n’avez pas de mousseur à lait, faites chauffer le mélange à la casserole, une fois que de la vapeur s’en dégage fouettez jusqu’à l’obtention d’une belle mousse.
  • Trempez les bords de votre verre dans votre pâte à tartiner
  • Versez dans le verre dans cet ordre : l’espresso “Bacio di Dama” et l’émulsion de lait et de crème.
  • Ajoutez la Chantilly
  • Parsemez de quelques noisettes et de chocolat en poudre.
  • Dégustez !

Envoyez nous vos créations, on adore voir nos recettes chez vous ! 

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