Voici une nouvelle recette pour nos Créations Gourmandes ! Cette fois-ci, on parle gâteaux avec de délicieux financiers parfumés au café aromatisé “Financier”.
Ils sont idéals pour accompagner vos boissons chaudes au moment du goûter ou en dessert.
Ingrédients :
- 150g de sucre
- 150g de beurre
- 80g de poudre d’amandes
- 50g de farine
- 3 blanc d’oeufs
- 1 shot de café “Financier”
Procédé :
- Faire fondre le beurre avec un shot de café.
- Mélanger le sucre, la farine, la poudre d’amande.
- Ajouter les blancs d’oeufs montés en neige et mélanger.
- Incorporer le beurre et le café à la préparation.
- Verser la pâte dans des moules à financiers.
- Cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 min.
Et vous, plutôt financiers pour le café ou le dessert ?