Ethiopie Harrar Moka - Café en sachet - DASI Frères

Torréfaction à la Française créée par DASI Frères !


Ce café sauvage très corsé. L’Ethiopie produit un café de qualité qui mérite d’être goûté !

Disponibilité : En stock

7,60 €

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Moka
Intensité :
Ethiopie

Détails

L’Arabica est originaire d’Ethiopie et le mot « café » pro- vient du nom de la ville de Kaffa. On y trouve encore aujourd’hui des plants de café sauvage donnant un café très corsé. La culture du café remonte au IXème siècle. L’Ethiopie produit un café de qualité qui mérite d’être goûté. L’Ethiopie est le plus gros exportateur africain d’Arabica. La culture comprend aussi bien des caféiers semi-sauvages poussant en forêt que des petites plan- tations traditionnelles et des exploitations modernes. La moitié de la production se fait au dessus de 1500m à 1800m. Le Harrar est le plus élevé de tous. On le classe en Shortberry et Longberry.

Informations complémentaires

Forme Café en sachet
Marque DASI Frères
Appellation 100% Arabica Harrar
labels Ethiopie
Région de la ferme Harrar
Altitude + de 1500m
Traitement Nature
Corps Racé
Arome Boisé et équilibré

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+33(0) 3 22 91 38 07 - 20 rue de Beauvais, Amiens