De Délicieux Cookies pour Pâques ! 🍪

On avait envi d’une recette très gourmande pour Pâques, alors Marion nous a concocté de délicieux cookies au chocolat et à la banane, parfumés au thé “Vive Pâques” de Palais des thés : un thé noir très gourmand au bon goût de cacao intense. 

Ingrédients :

  • 440g de farine de blé
  • 250g de beurre fondu
  • 240g de cassonade 
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • 20g de thé “Vive Pâques” 
  • 120g de pépites de chocolat noir 
  • 70g de bananes séchées 
  • 96g de noix de pécan

Procédé :

  1. Faites infuser le thé dans le beurre fondu pendant 1h puis filtrez
  2. Préchauffez le four à 200°C
  3. Mélangez le beurre infusé et la cassonade
  4. Incorporez les œufs
  5. Ajoutez la farine, la levure, les pépites de chocolat, les noix de pécan, les bananes séchées et mélangez
  6. Formez des boules de pâte à cookie et disposez-les sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson
  7. Enfournez pendant 10 minutes
  8. Laissez refroidir sur la plaque

Régalez-vous et n’hésitez pas à partager avec nous vos réussites !

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