🛠 Mode d’emploi 

Préparez l’appareil 

Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs, le sucre, le lait et le café. Versez le mélange dans une assiette creuse.

Trempez la brioche

Plongez chaque tranche dans la préparation, quelques secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien imbibée.

Faites dorer

Faites fondre le beurre dans une poêle bien chaude. Lorsque celui-ci devient mousseux, déposez les tranches de brioche et laissez-les dorer environ 3 minutes par face, jusqu’à obtention d’une belle coloration.

Comment les déguster ?

Servez immédiatement pour une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Laissez tiédir quelques instants si vous préférez une version plus moelleuse.

Astuce gourmande

Accompagnez d’une touche de crème fouettée, d’un filet de sirop d’érable ou d’un éclat de chocolat râpé pour encore plus de gourmandise !