10 Capsules compatibles Nespresso® Dasi Frères - ORO Origine Costa Rica

Torréfaction à la Française créée par DASI Frères !


SHB pour Strickly Hard Bean , en d'autres termes signifie grain très dense, récolté généralement au dessus de 1600m, donc à haute altitude donc difficile à récolter , et souvent de très haute qualité. Aromatique et corsé, une des plus belles qualité de grain. Intensité : 3/5

Disponibilité : En stock

3,60 €

* Champs obligatoires

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100 arabica
Intensité :
Costa Rica

Détails

Les premiers plants de caféiers arrivèrent de Cuba en 1729. A cette époque, les Costariciens n’ont pas immédiatement cru à l’aspect commercial de la plante ; ils ne l’utilisaient alors que comme élément décoratif dans leurs patios. Les années passent et une loi oblige les Ticos à faire pousser au moins deux plants de café sur leur terrain…Dès 1830 de nombreuses fincas (de café) voient le jour essentiellement dans la vallée centrale. Le climat y étant idéal à partir de 1200 m d’altitude et à une température comprise entre 15 et 28°C.

Les zones caféières sont : La vallée centrale, la région Tarrazu, le Centre Pacifique, le Pacifique sud (Valle del General : Coto Brus), la Zone Nord sur les contre-forts de la Cordillère centrale, et le Pacifique sec (péninsule de Nicoya : Sierra de Tiliran).
Le Costa Rica ne produit que des Arabicas, et le Robusta y est interdit par la loi. Lavé, semi-lavé (sans fermentation), nature (très peu).

Notre avis

Acidité haute et fine, corps très bon, arôme très bon, parfums subtils et épicés.

Informations complémentaires

Forme Capsules compatibles Nespresso
Marque DASI Frères
Appellation 100% Arabica Tarrazu
Origine Costa Rica
Région de la ferme Tarrazu
Altitude 200 à 1650m
Traitement Lavé
Corps Prononcé
Arome Note de fruits secs
  • Machine à café Dosettes ESE Ascaso Dream Alu Poli

    Ascaso

    Dream Alu Poli

    549,00 €
  • Machine à café Dosettes ESE Ascaso Dream Black

    Ascaso

    Dream Black

    525,00 €

+33(0) 3 22 91 38 07 - 20 rue de Beauvais, Amiens