Détails
Le café pousse partout dans toute la République dominicaine, plus précisément dans et autour des petites villes de Bani, d’Ocoa, de Ciabo et de Barahona, qui sont plus souvent associées à la production de grains de café de haute qualité. Les meilleurs grains, cependant, sont cultivés dans les zones qui ne reçoivent pas beaucoup de lumière directe du soleil; des kilomètres de pentes montagneuses vertes et luxuriantes qui caractérisent le paysage dominicain, ou sous une canopée semi-tropicale.
Notre avis
En fonction de la torréfaction ou du type d'extraction de votre café, nous avons ressenti aussi d'agéables notes de biscuit et de cacao, à découvrir !
Informations complémentaires
| Forme | Café en sachet |
|---|---|
| Marque | DASI Frères |
| Appellation | 100% Arabica Barahona |
| Origine | République Dominicaine |
| Région de la ferme | Barahona |
| Altitude | 500 à 1200 m |
| Traitement | Lavé |
| Corps | Puissant |
| Arome | Agrumes |
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